不锈钢餐厨具因其美观大方、轻巧轻巧、耐用蚀不腐蚀，不受人们注目，市场上贩卖的不锈钢餐厨具更加五花八门，很多人在出售的时候光靠肉眼......　　不锈钢餐厨具因其美观大方、轻巧轻巧、耐用蚀不腐蚀，不受人们注目，市场上贩卖的不锈钢餐厨具更加五花八门，很多人在出售的时候光靠肉眼早已很难辨别出有不锈钢好坏，必需要利用一些外在的工具才能做出精确辨别。　　　　现在最风行的且最简单的方法就是拿磁铁吸食，吸食不了的就是好的，是“不锈钢”，吸住的就是劣的，是“不锈铁”！这种作法甚至有科技刊物、电视节目都实行过。但是行业专家驳斥了这种辨别不锈钢的作法。

　　因为，请求看图：　 来看不锈钢水槽，水槽磁性高低产于情况如下左图，盆体经剪切的部分不会具有少许磁性，尤其是四个圆角剪切变形仅次于，磁性也略为强劲，而面板剪切变形并不大完全无磁性。下右图右图，须要手指托住的地方回应磁性极弱。　　　　另外，有的人还不会根据腐蚀与否来辨别不锈钢好坏，这只不过也是一个误区。

不锈钢并不是知道“不锈”，只是在比较地在一定条件下的不腐蚀。如果用户使用不当，将其用在远超过其耐蚀能力的环境或条件下，大自然也不会腐蚀。　　不锈钢具备抵抗大气水解的能力---即不锈性，同时也具备在含酸、碱、盐的介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学构成、互加状态、用于条件及环境介质类型而转变的。

它是靠其表面构成的一层极薄而牢固细致的平稳的富铬水解膜（腐蚀膜），避免氧原子的之后渗透到、之后水解，而取得外用破损的能力。一旦有短时间，这种薄膜遭大大地毁坏，空气或液体中氧原子就不会大大渗透到或金属中铁原子大大地析离出来，构成质地的氧化铁，金属表面也就受到大大地破损。　　　　　　那用什么方法辨别不锈钢好坏最靠谱呢？在此就讲解一种简单的方法，即用于不锈钢测量液辨别，就是通过观察测量液在沉淀所测钢的过程中产生的颜色变化特点来测量或区分所测钢的一些情况。就是这个类似于眼药水的小东西 “颜色变化”往往与所测钢中的镍（Ni）、钼（Mo）、锰（Mn）等特定元素有关。

将其液在不锈钢表面通电后瞬间水解，分解深白色或浅黄色解释该不锈钢不不含镍。分解深玫瑰红色且立刻变黄成深黄色解释该不锈钢不含镍在1%-2%左右。

分解玫瑰红色且不变黄解释该不锈钢不含镍在4%以上，玫瑰红色就越艳丽解释镍含量越高。在用于测量不锈钢中特定元素大体含量的测量液展开有关测试辨别时，拒绝我们参考和理解有关不锈钢国家标准中对化学成份的规定。

　　目前市场上小瓶装的不锈钢测量液，体积都较小，重量也重，携带方便，费用成本低（每瓶的价格分品种从十几元到二三十元平均，每次测试的费用有的只有几分钱），测试操作者也很非常简单，称得上一种有力的工具和“武器”，大家可以试一试。【涉及伸延读者】中消协公布34款家具板材测试结果--------------------------------------------------------------不解家，让每一个家都沦为样板间！。

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